BLOG DA ALECRIM

Abóbora Cabotiá: Fonte de Vitamina A, ela faz bem para os olhos e é uma ótima fonte de carboidrato!

28/04/2017

Chegou o friozinho e nada melhor que uma sopinha aquecer o corpo e o coração <3

 

Pensando nisso abrimos a temporada de sopas!

 

E para este sábado escolhemos um vegetal da estação, Abóbora Cabotiá :)

Também conhecida como moranga cabotiá, abóbora japonesa esse legume pode ser utilizado em sopas, servido assado e até sua semente (riquíssima em propriedades nutricionais) pode ser utilizada.

Rica em fibras, ajuda na digestão, e promove saciedade.

Reduz a glicemia e colesterol no sangue é uma queridinha para as nutris, afinal ela tem baixa calorias e riquíssima em fibras!

Além de ser fonte de Vitamina C, Potássio e Magnésio ela deixa a refeição colorida e com cremosidade :)

 

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